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Dissertações de Mestrado Defendidas: 2010

Estudo de Modelos Cinéticos para a Reação de Transesterificação Enzimática de Óleos Vegetais.

Autora: Shayane Pereira de Magalhães.
Orientador: Fernando Luiz Pellegrini Pessoa

Resumo

O estudo da cinética da produção de biodiesel via catálise enzimática ainda é um assunto pouco abordado, portanto, o objetivo principal deste trabalho foi estudar a cinética da reação de transesterificação de óleos vegetais para obtenção de biodiesel utilizando a enzima lipase como catalisador.

Cinco modelos cinéticos (Michaelis-Menten; Ping Pong Bi Bi; modelo de Marty et al., 1994; modelo de Al-Zuhair, 2005; e modelo de Varma et al., 2009) foram testados e os dados experimentais de etanólise e metanólise dos óleos de girassol, mamona, soja, palmiste, e gergelim foram obtidos a partir da literatura aberta.

Para o modelo de Michaelis-Menten duas abordagens de estimação de parâmetros foram adotadas, a primeira foi o ajuste do modelo por regressão linear onde os parâmetros cinéticos obtidos foram utilizados como estimativa inicial para a estimação de parâmetros por regressão não-linear.

Os modelos baseados no mecanismo Ping Pong Bi Bi considerando o efeito de inibição pelo álcool e o proposto por Varma et al. (2009) foram os que apresentaram melhores resultados em relação aos demais sendo, de forma geral, ajustados satisfatoriamente aos dados experimentais.