EPQB EPQB - Pós-Graduação em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos EPQB - Pós-Graduação em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos da EQ/UFRJ EPQB - Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos da EQ/UFRJ
English Busca 
Intranet
Por favor, digite ou corrija o CPF!
Por favor, digite sua Senha!
Atenção: Os candidatos selecionados no Processo Seletivo MP 2019/1 devem usar os mesmos CPF e Senha da inscrição no Processo Seletivo. Caso tenha esquecido, peça "Lembrar Senha" na tarja azul clara no topo desta tela. Só precisa preencher a opção Registro de Matrícula, subopções Dados Pessoais, Contato e Documentação
Lembrar Senha
Por favor, digite ou corrija o E-Mail!
Formulário de Busca
×

Páginas dos Livros nos Sites das Editoras

Ver Legenda   Página Existente
  Página não encontrada

  1. A Aprendizagem Tecnológica no Brasil
  2. Análise Térmica de Materiais
  3. Aproveitamento Energético e Caracterização de Resíduos de Biomassa
  4. Biocatálise e Biotransformação
  5. Biocombustíveis no Brasil
  6. Biomassa para Química Verde
  7. Chemistry Beyond Chlorine
  8. Compositional Grading in Oil and Gas Reservoirs
  9. Controle e Monitoramento de Poluentes Atmosféricos
  10. Dinâmica, Controle e Instrumentação de Processos
  11. Economia da Energia
  12. Engenharia de Processos
  13. Gestão em Biotecnologia
  14. Glycerol - A Versatile Renewable Feedstock for the Chemical Industry
  15. Handbook of Fruit and Vegetable Flavors
  16. Inovação - O Combustível do Futuro
  17. Mapeamento Tecnológico de Polímeros Furânicos
  18. Modelagem Composicional de Frações de Petróleo - Vol. 1: Hidrocraqueamento de Frações Pesadas
  19. Modelagem Composicional de Frações de Petróleo - Vol. 2: Hidrotratamento de Destilados
  20. Modelagem e Controle na Produção de Petróleo
  21. Monoethylene Glycol as Hydrate Inhibitor in Offshore Natural Gas Processing
  22. Offshore Processing of CO2 Rich Natural Gas with Supersonic Separator
  23. Olefinas Leves - Tecnologia, Mercado e Aspectos Econômicos
  24. Oportunidades em Medicamentos Genéricos
  25. Panorama e Perspectivas da Estocagem Geológica de Gás Natural
  26. Patenteamento & Prospecção Tecnológica no Setor Farmacêutico
  27. Planejamento de Experimentos usando o Statistica
  28. Potencialidades do Cajueiro
  29. Processos Inorgânicos
  30. Reologia e Reometria - Fundamentos Teóricos e Práticos
  31. Reúso de Água em Processos Químicos
  32. Setores da Indústria Química Orgânica
  33. Technology Roadmap
  34. Tecnologia do Hidrogênio
  35. Tecnologia Enzimática
  36. Tecnologias de Produção de Biodiesel
  37. Technological Trends in the Pharmaceutical Industry
  38. Tendências Tecnológicas no Setor Farmacêutico
×

Dissertações de Mestrado Defendidas: 2012

Produção de 5-hidroximetilfurfural por Desidratação de Frutose através da Catálise Heterogênea e Homogênea.

Autora: Laiza Villarinho Pereira Mendes.
Orientadores: Mariana de Mattos Vieira Mello Souza, Nielson Fernando da Paixão Ribeiro.

Resumo

Diferentes catalisadores ácidos foram avaliados na reação de desidratação da frutose para obtenção de 5-hidroximetilfurfural (HMF).

O catalisador homogêneo avaliado foi o ácido fosfórico (H3PO4), tradicionalmente utilizado nas reações de desidratação de hexoses, com o qual ensaios foram conduzidos em meio aquoso e orgânico (acetona e MIBK).

Em meio orgânico foram testados modificadores de fase, dimetilsulfóxido (DMSO) na fase aquosa e 2-butanol na fase orgânica, e ainda a utilização da técnica de salting out na presença de cloreto de sódio (NaCl) e cloreto de magnésio (MgCl2).

Na busca por um potencial catalisador para aplicação industrial, catalisadores ácidos heterogêneos também foram empregados, dentre eles: o ácido nióbico, ácido nióbico fosfatado e peroxidado, zeólitas ZSM-5 e mordenita e zircônia sulfatada, onde os procedimentos de fosfatação, sulfatação e peroxidação dos catalisadores foram realizados no laboratório.

Para os testes com catalisador homogêneo um planejamento experimental foi elaborado para fornecer os melhores parâmetros reacionais de temperatura, concentração de catalisador, concentração de substrato e tempo.

De uma forma geral, os catalisadores heterogêneos demonstraram desempenho reacional inferior, com favorecimento da formação de subprodutos e baixo rendimento em HMF. Dentre os ensaios utilizando o ácido fosfórico a condição reacional de melhor desempenho foi com a acetona como meio reacional e utilização da técnica de salting out com o cloreto de sódio, onde rendimento de 71,89% foi alcançado.

Com relação à utilização dos modificadores de fase, o melhor desempenho reacional alcançado foi na presença de ambos os modificadores de fase (DMSO e 2-Butanol) tendo como solvente MIBK e na presença de cloreto de sódio (64,81% de rendimento). Entretanto, a utilização de cloreto de magnésio não se mostrou satisfatória para o rendimento em HMF.

A formação de subprodutos como os de reidratação, principalmente os ácidos levulínico e fórmico, e polímeros insolúveis, como as huminas, foi o parâmetro mais crítico na reação, afetando de forma decisiva a seletividade e o rendimento em HMF.