TPQB - Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos TPQB - Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos da EQ/UFRJ TPQB - Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos da EQ/UFRJ
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Ementa da Disciplina: EQB713

Detalhes da Disciplina
Código: EQB713
Nome: Biossensores e Sistemas de Análise Aplicados a Bioprocessos
Créditos: 3
Modalidade: Eletiva
Ementa: Parte Teórica :
Instrumentação aplicada a Bioprocessos e suas principais características. Formas de analisar um processo. Métodos e Instrumentação aplicadas à análise de propriedades físicas, químicas e hidrodinâmicas de um Bioprocesso. Métodos e instrumentação aplicados à análise de substratos e produtos. Metodologias FIA (Flow Injection Analysis) e SIA (Sequential Injection Analysis). Biossensores: definição, classificação, tipos de componentes biológicos, métodos de imobilização, tipos de transdutores e áreas de aplicação. Biossensores integrados à metodologia FIA. Biossensores aplicados a bioprocessos, área de alimentos e meio ambiente. Biossensores que utilizam microorganismos geneticamente modificados. Instrumentação aplicada a monitoração e quantificação de biomassa. Sensores do tipo software ou virtuais.

Parte Prática:
Conhecimento prático do funcionamento de um sistema FIA Determinação da concentração de substrato utilizando sistema FIA com e sem linha de diluição. Configuração das linha de amostragem aplicadas ao biorreator. Aplicação de um sensor ótico "on-line" para quantificação de biomassa presente em suspensões de biomassa em água a diferentes concentrações. Construção das curvas de calibração e análise das características dos instrumentos.
Bibliografia: J. Ruzicka , E.H. Hansen. "Flow Injection Analysis". 1988. 2nd Ed. Wiley, New York.

Eggins, B. "Biosensors, an introduction", 1997, John Wiley & Sons.

Hall, E.A.H.. "Biosensors ", 1990, Ed. Queensbury Place, London.

Schmid, R.D., Scheller, F. "Biosensors Applications in Medicine, Environmental Protection and Process Control", 1989, Ed. VCH, Weinhein, Germany.

Willard, H.H.; Merrit Jr.,L.; Dean, J.A.; Settle Jr., F.A. "Instrumental Methods of Analysis" , 1988, 7th Edition, Ed. Wadsworth Publishing Company, California.

Periódicos Recomendados:
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Cadastrado em: 04/02/2007 - 01:18
Última Atualização: 21/08/2014 - 07:48